千石自慢ラーメン鶯谷店
『千石自慢ラーメン鶯谷店』に行った。
閉店の1時ギリギリにすべり込み。
お勧めを聞きましたら、全部同じ、
後はトッピングは好みとのこと。
何度も言うのですが、お勧めは店側のもので、
好みは客側のものなので、
お勧めが好みになることは無いのにと思いつつ・・・。
券売機に、
骨太らーめんの説明が色々書かれていたので、
これがお勧めってことかなと、決定した。
大盛りにしたので、大盛骨太880円。
らーめんをベースに角煮、味たまをのせた、
全部入りのようなパワーある一杯。
全品、背脂チャッチャ系の醤油豚骨。
コッテリが苦手な人は、
脂少なめや、麺の硬さも注文できるので、
そちらで調整するのも可。
本店から5年ぶりぐらいに来たのですが、
麺の太さと食感とツルツル感を味わい、懐かしさを感じた。
これが、なかなかの味わい。
店員さんも無口ながら、愛想は良く、案外丁寧。
お勧めを、どんと言って欲しかったな、と思いましたが、
食べ終わり、外に出たら立て看板で、
当店自慢！と、基本のラーメンが上げられていた。
あらら・・・。でも骨太で正解ですね。
中でも角煮、麺の順で美味かったです。
http://www.hotpepper.jp/diary/VW020032.jsp?OM=0000003401&SP=J000128091&RN=20070718A00006
