相撲茶屋 ちゃんこ 江戸沢 総本店
『相撲茶屋 ちゃんこ 江戸沢 総本店』さんです。
場所は、JR両国駅の東口徒歩2分、地下鉄大江戸線両国駅 4番出口徒歩12分。
両国駅東寄りの、二本南です。
店構えは、相撲部屋を思わせるような大きな看板と入口。
こちらのお店、本場両国でちゃんこ宴会が出来るお店なのです。
やはり両国といえばちゃんこ鍋。野菜たっぷり。
これぞ、元祖日本のヘルシーフードの絶品ちゃんことのこと。
全国から忘年会予約殺到だそうで、
江戸沢さんでは、予算に合わせて2980円～8000円の忘年会コースをご用意。飲み放題付です。
総席数は、驚愕の400席！でも全席完全個室のお座敷席で、
2～110名まで大丈夫なので、ゆっくり広々と楽しめまます。
それに2名でもＯＫな個室があるのも嬉しい。
新鮮で瑞々しい野菜と鶏や豚肉、魚介類など贅沢に使った、
栄養バランス抜群のスローフード『ちゃんこ』を一筋に三十余年。
全国で愛されている『江戸沢』の自慢は、相撲部屋直伝の門外不出のレシピに改良を重ね、
化学調味料を使わず素材の旨みをいかした丸鶏スープ。
コクがあり、さっぱりとした後味が特徴だそうです。
お好みの味で野菜たっぷりのヘルシーな鶏、豚、魚介などがあります。
自慢のちゃんこ鍋の他にも、
産地直送の美味しいところを盛り合わせにした、刺身の盛り合わせ。
旬の食材を使った揚げ物、焼き物など、ほかメニューも豊富にあります。
ちゃんこだけじゃないサイドメニューが充実しているのも江戸沢さんの自慢だそうで、
ゴーヤチャンプルなど、お酒のつまみにいいかもです。
今回頂きましたのは、江戸沢ちゃんこ定食 1280円（税込1344円）
ごはん・つくね 小鉢・香の物付き。
ホットペッパーさんのランチの江戸沢ちゃんこ定食の掲載は、
1554円とありましたが、税込1344円でした。
スープは、醤油・味噌・塩・薬膳辛味から選べまして、
基本の醤油にしました。いわい地鶏と、もち豚の二種類のつくねも付いてきます。
ご飯と、ホットコーヒーはお替わり自由。シメにゴハンを入れてオジヤにしました。
玉子は別料金ですが、オジヤに玉子は付きもの。寒くなる季節にはちゃんこは最適です。
一人でも！大人数でもどんとこい！
全国から予約殺到の相撲部屋直伝レシピのちゃんこで大宴会だ！！
http://www.hotpepper.jp/diary/VW020032.jsp?OM=0000003401&SP=J000046298&RN=20071117A00063
