誉
千葉県柏市の柏駅南側にあるラーメン『誉』さんに行きました。
津田沼の『なりたけ』さん出身のかたがされているそうで、
コンセプトは良く似ていますが、味は凌駕しています。
お勧めを伺いましたら、人気は味噌とのことで、
みそらーめん大盛750円と半ライス100円を選びました。
麺は、菅野製麺さん。
こってり背脂の味噌で中々の味。
なりたけさんと同じなのでしょうかね、
しいたけが隠し味となっています。
最後に、つけの方が人気ですかと聞いてみましたら、
時期的にそうですねとのこと、
人気は味噌って言われたので、みそらーめんにしましたが、
みそつけってことですか・・・。
でも、みそらーめんも美味かったですよ。
次回行くなら、みそつけを頼むより、
確実なところで、みそらーめんを頼んでしまいそう。
みそらーめん中盛りでチャーシューと半ライスにですかね。
http://www.hotpepper.jp/diary/VW020032.jsp?OM=0000003401&SP=J000640277&RN=20070827A00076
