2007年6月12日、 お昼ご飯二杯目に、 学芸大学駅から、 しばらく歩いたところにある、 ラーメン屋さん、 まっち棒さんに行きました。 和歌山ラーメンを、 探し求めて来たのですが、 池尻から移転されたようで、 ここぞと思い入ったところ、 和歌山ラーメンは…

お昼ご飯に伺いました、 六本木交差点近くのラーメン屋さん。 ラーメン屋さんでありながら、店内は居酒屋風。 木調のインテリアで統一されています。 当店の柱は、和風醤油とのことで、 頼みましたのは、白兵衛らーめん800円。 魚系で麺は、中太のストレート…

制作での伝え忘れや、報告漏れでスケジュールを外すことがある。本日も数件あった。あってはならな いことだが、それよりも何よりも、発覚した際の慌てるでもなく、謝罪するでもない対応が一番全体の 雰囲気を壊し、士気を下げる。 言いにくいことだが、間違…